Na omówionym wykresie temperatury w zależności od dostarczonego ciepła występują dwa odcinki poziome i trzy odcinki o różnych kątach nachylenia do poziomu, przedstawiające wzrost temperatury podczas ogrzewania lodu, wody w stanie ciekłym i pary wodnej. Wyjaśnij, czym jest spowodowany różny kąt nachylenia tych trzech części wykresu.

Opisz co będzie się działo, gdy zaczniemy odbierać ciepło od pary wodnej o temperaturze 110Indeks górny 0⁰C, czyli na naszym wykresie będziemy przesuwać się od prawej strony do lewej.