Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oświadcza, że tylko 15% wód butelkowanych jest bardziej korzystnych dla zdrowia niż czysta „kranówka”. Niestety, na jej smak i zapach ogromny wpływ ma chlor, silny środek dezynfekujący, dodawany do wody wodociągowej. Jest on niezbędny ze względów bezpieczeństwa, ale niestety przy okazji niesie ze sobą przykre doznania smakowe i zapachowe. Dlatego naukowcy starają się go zastąpić innym, mniej szkodliwym środkiem. Czy jest dla niego jakaś alternatywa? Może jest nią ozonowanie wody? Przyjrzyjmy się, jak przebiega proces uzdatniania wody pitnej ozonem.